妙に食べたくなって　昨夜のおかずにする。

多分家族は箸が進まないと思ったので（根菜嫌い・・）
コンソメを入れて茹でてみたのだが、なんだかいまいちしゃきっとしない味。
粉ふき芋に　しゃきっとした味を求めるのも無理があるかもしれないが
やはり　お　旨いじゃない♪と言わせてみたい。

そういえば　息子の給食の献立に「ごまポテト」と言うものがあった。
本当はどんなものかわからないけど　白ゴマをはんずりしてまぶしてみる。
(-。-)y-゜゜゜ふーん。。

そうだ！職場の献立に「ゴママヨネーズあえ」というものがあった。
気持ちだけ　マヨに頼ってみよう。
(-。-)y-゜゜゜

あきらめて食卓に乗せる。
案の定　２人とも取り分けた分だけ食べて　自分の役目は終わったと
目もくれない。

いいよいいよ、私が全部食べるからさっ

あーー　おいしくない・・まずいわけではないんだけどねー
おかずにはならないよね〜おやつにも主食にもならないよね〜
と　もぐもぐ。

と　目の前にオーラを漂わせてる物体発見。
「私を使ってごらん♪　ほら　ささっとまぶしてごらん♪」

で　かけてみた　たらこふりかけー！

うん　美味しかった。
今度は　粉を拭いた直後からきちんと味を付けてみようと思った。

ふりかけは種類が多いから　色とりどり、味も色々
ちょっとしたパーティメニューにもなるかもしれない。
大量のジャガイモが集まる季節に向けてもう意欲満々になる私。

ジンギスカンの添物として　頻繁にもやしを購入するのだが
所詮添物の扱いなので　あまる。

今まで酢の物にしたり炒めてみたり色々試したけど
いまいち食いつきが悪い　うちの家族。
なんとなく　貧相だし。
もやし単独では　おかずの一品にはならんのかー！！

で　閃いた☆

「もやしのカルボナーラ風」

もやしとスパゲティの形が似ているだけ　ということで思いついたのだが
これがうまいのだー
大偏食の夫も　わがまま放題の息子も主食のようにがつがつ食べる・・
一袋では足りないくらいで　ほくそ笑む私(^_^)v

作り方は　カルボナーラのパスタの部分をもやしに替えるだけ。

１　もやしを好みの硬さにゆでる。
２　卵と生クリーム（うちは牛乳を使う）塩　黒こしょうをボールで混ぜておく
　　粉チーズも入れるらしいがなかったのでパス。
３　１センチ幅に切ったベーコン（ハムでもいいのさ）をバターで炒める。
４　３に湯通ししたもやしを入れて炒める。
５　２を３に入れて好みの固さになるまで火を通す。

ダイエットにもいいかも〜

他のパスタメニューにも使えるかもしれない　今思いついた！

もやしをどうしようと思っている方ちょっと試してみてくださいまし♪　　

　ペペロンチーニ（簡易型）

ご飯もパンもインスタントラーメンも切らしており
まだそうめんは季節的に・・・・で思いついたスパゲティ。

かといって昼間からソース作りなんて、まして私１人のためだけに
料理なんてしてられない。

そうそう、こんなときには簡単なペペロンチーニよぅ♪
冷蔵庫をごそごそ。。。。

にんにく　ないわっ　ならこれ！すりおろしにんにく（瓶入り）
とうがらし　買ったことないわっ　じゃあこれだ、一味唐辛子（粉）
オリーブオイル　あ切れてる・・・サラダオイル

出来上がりは　ただゆでただけのスパゲティがお皿に乗ってるだけ。
よーく見ると　麺に赤い点々が(笑)

料理は見た目も大事ってことがよくわかりました　はい。

（味はまあまあ良かったのよ、適度に辛くてあっさりしてて。笑）

前々から　プリンを作ってやる！と思っていたのだが
めんどくさがりなので先延ばしになっていた。

今　息子の友達が遊びに来ているので　おやつ代わりに
ただ今作成中である。
果たして　お３時に間に合うのかー？

多分間に合わない。焼けたとしても冷やさなきゃならないもん(笑)
ま　いいきっかけになったということで。

で、だ。

私がモノ作りをするときは　全部ネットに頼っている。

先ほどレシピを書き写し　大体の手順を頭に入れて　今卵液は
オーブンの中で蒸し焼きになっているのだが・・・。

今気づいた。
レシピのサイトと　作り方のサイトが違うことに。
というか　どこを見て書き写して　どこを見て頭に入れたのか
もう忘れてる。。。。。

オーブンに入れて３０分。
取り出して荒熱をとるのか　あと１０分焼くのか・・・・

どうする？　私（続きはうぇｂで！爆）

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